ข้อปฏิบัติและข้อห้ามของการกินเจ

เมื่อเข้าเดือน 9 สิ่งที่คนจีนหรือคนไทยเชื้อสายจีน ยืดถือปฏิบัติกันเป็นขนบทำเนียมสืบทอดกันมาช้านาน นั่นก็คือ เทศกาลกินเจ ที่จะมีด้วยกัน 9 วัน สำหรับชาวสนุก! ดูดวงคนไหนทีกำลังเตรียมตัวสำหรับการกินเจ ลองมาดูกฏข้อปฏิบัติข้อห้ามที่เราเตรียมมาฝากได้นี่ที่เลยค่ะ

การกินเจ ตามหลักทั่วไปแล้วจะยิดถือกันเป็นระยะเวลา 9 วัน ซึ่งบางคนอาจจะปฏิบัตเพียง 3 หรือ 5 วัน ตามความสะดวกของแต่ละคน ซึ่งจุดประสงค์จริงๆ ของการกินเจนั้น มีด้วยกัน 3 ข้อหลัก คือ

1. กินเพื่อสุขภาพ อาหารเจเป็นอาหารประเภทชีวจิต เมื่อกินติดต่อกันไปช่วงเวลาหนึ่งจะทำให้ร่างกายเกิดการปรับตัวให้อยู่ในสภาวะสมดุล สามารถขับพิษของเสียต่างๆ ออกจากร่างกายได้ ปรับระบบไหลเวียนโลหิต ระบบทางเดินอาหารให้มีเสถียรภาพ

2. กินด้วยจิตเมตตา เนื่องจากอาหารที่เรากินอยู่ในชีวิตประจำวัน ประกอบด้วยเลือดเนื้อของสรรพสัตว์ ผู้มีจิตเมตตา มีคุณธรรมและมีจิตสำนึกอันดีงามย่อมไม่อาจกินเลือดเนื้อของสัตว์เหล่านั้นซึ่งมีเลือดเนื้อ จิตใจและที่สำคัญมีความรักตัวกลัวตายเช่นเดียวกับคนเรา

3. กินเพื่อเว้นกรรม ผู้ที่เข้าใจอย่างลึกซึ้งย่อมตระหนักว่าการกินซึ่งอาศัยการฆ่าเพื่อเอาเลือดเนื้อผู้อื่นมาเป็นของเราเป็นการสร้างกรรม แม้ว่าจะไม่ได้เป็นผู้ลงมือฆ่าเองก็ตาม การซื้อจากผู้อื่นก็เหมือนกับการจ้างฆ่าเพราะถ้าไม่มีคนกินก็ไม่มีคนฆ่ามาขาย กรรมที่สร้างนี้จะติดตามสนองเราในไม่ช้าทำให้สุขภาพร่างกายอายุขัยของเราสั้นลงเป็นบ่อเกิดของโรคภัยไข้เจ็บ เมื่อผู้หยั่งรู้เรื่องกฎแห่งกรรมนี้จึงหยุดกินหยุดฆ่าหันมารับประทานอาหารเจ ซึ่งทำให้ร่างกายเติบโตได้เหมือนกัน โดยไม่เห็นแก่ความอร่อยช่วงเวลาสั้นๆ เพียงแค่อาหารผ่านลิ้นเท่านั้น

ข้อปฏิบัติและข้อห้ามของการกินเจ
ข้อปฏิบัติและข้อห้ามของการกินเจ

ส่วนข้อปฏิบัติตนในช่วงกินเจแต่ละคนจะยืดถือปฏิบัติกันอย่างเคร่งครัดในช่วงเทศกาลกินเจ 9 วัน 9 คืน ผู้ที่ต้องการกินเจอย่างครบถ้วยสมบูรณ์ตามประเพณีการกินเจ จะต้องปฏิบัติดังนี้

1. รับประทาน "อาหารเจ"

2. งดอาหารรสจัด ซึ่งหมายถึงอาหารเผ็ด หวานมาก เปรี้ยวมาก เค็มมาก

3. รักษาศีลห้า

4. รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ รักษาอารมณ์

5. ทำบุญทำทาน

6. นุ่งขาวห่มขาว

สำหรับผู้ที่เคร่งครัดเพื่อการกินเจให้เป็นไปอย่างบริสุทธิ์โดยแท้ จะเพิ่มการปฏิบัติโดยการกินอาหารเฉพาะที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุงเท่านั้น รวมถึงจะล้างหม้อไหจนสะอาดเอี่ยมแยกภาชนะสำหรับการปรุงอาหารเจไว้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังจุดตะเกียงไว้ 9 ดวงตลอดช่วงเทศกาลกินเจ 9 วัน โดยไม่ปล่อยให้ดับเพื่อเป็นพุทธบูชาและรำลึกถึงบุญคุณของพ่อแม่ญาติพี่น้องตลอดจนผู้ที่มีบุญคุณต่อผืนแผ่นดินเกิด

มาถึงเรื่องที่หลายคนยังสงสัยหรือเข้าใจผิดว่าแท้จริงแล้ว "ข้อห้าม" ของคนที่กินเจมีอะไรบ้าง โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกินที่บางอย่างทานได้ บางอย่างทานไม่ได้ มีดังต่อไปนี้

1. ห้ามกินผักฉุนหรือผักที่มีกลิ่นแรง ได้แก่ กระเทียม หัวหอม (ต้นหอม, ใบหอม หลักเกียว กุ้ยช่าย ใบยาสูบ (บุหรี่,ยาเส้น,ของเสพติดมึนเมา) นั้นหมายถึงว่าต้องงสูบบุหรี่และกินเหล้าในช่วงที่ถือศีล กินเจนี้ด้วย

2. ห้ามกินเนื้อสัตว์ หรืออาหารที่มีส่วนผสม ส่วนประกอบจากนั้น หรือเป็นส่วนใด ส่วนหนึ่งจากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นไขมันสัตว์ ไข่ เลือด

3. ห้ามกินอาหารรสจัด

4. ห้ามกินอาหารที่คนปรุงไม่ได้ถือศีลกินเจ

5. ถ้วยชามจะต้องไม่ปนกัน

6. ไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต

7. แต่งกายด้วยชุดขาว

8. ห้ามพูดคำหยาบ โกหก ส่อเสียด หรือพูดจาเพ้อเจ้อ

9. ห้ามดื่มสุราและของมึนเมา ตลอดช่วงเวลา 9 วัน

10. ห้ามดับตะเกียงทั้ง 9 ดวง ในสถานที่อย่างศาลเจ้า โรงเจ โรงทาน หรือสถานที่อื่นที่จัดงานถือศีลกินเจ จะมีการจุดตะเกียง 9ดวงเอาไว้ตลอดวันตลอดคืน จึงต้องมีคนเฝ้าไม่ให้ตะเกียงนั้นดับ

ที่มา http://horoscope.sanook.com

20 เรื่องแปลก แต่จริงที่คุณควรรู้ไว้เลย

รวมเรื่องแปลกประหลาด มหัศจรรย์ และเรื่องที่เรายังไม่รู้ มีมากมายบนโลก แต่วันนี้รามี 20 เรื่องแปลก แต่จริง มาให้ดูเล็กๆ น้อยๆ นะคะ

20 เรื่องแปลก แต่จริงที่คุณควรรู้ไว้เลย
1. จำนวนแถวของข้าวโพดในแต่ละฝักจะเป็นเลขคู่ ลองนับดูนะ

2. ยาสีฟันดาร์ลี่ ผลิตจากบริษัทเดียวกับยาสีฟันคอลเกต!!!

3. ปลาที่อาศัยอยู่ในน้ำลึก 800 เมตร จะไม่มีตานะครับ เพื่อนๆ

4. ในหนึ่งวัน หัวใจมนุษย์จะเต้นประมาณ 1 แสน ครั้ง เชียวนะ

5. คัมภีร์ไบเบิลเป็นหนังสือที่ขายดีที่สุดในโลก ขายได้ถึงนาทีละ 15 ฉบับ 0-0

6. ยุงชอบเลือดเด็กมากกว่าเลือดผู้ใหญ่นะ

7. ทะเลทรายที่ใหญ่ที่สุดในโลก คือ ทะเลทรายซาฮารา ทางตอนเหนือของประเทศแอฟริกา มีเนื้อที่ใหญ่กว่าประเทศไทยถึง 17 เท่า

8. วันที่ 4 ม.ค. พ.ศ.2186 เป็นวันเกิดของ เซอร์ไอแซก นิวตัน

9. ฟ้าผ่า ครั้งรุนแรงที่สุด เกิดขึ้นในเดือนธันวาคม ปี ค.ศ.1963 ผ่าลงบนเครื่องบินไอพ่นซึ่งบินอยู่เหนือรัฐแมริแลนด์ สหรัฐอเมริกามีผู้โดยสารเสียชีวิต 81 คน

10. วันที่ 4 เม.ย. ของทุกปี เป็นวันแห่งกระเทย (Okama No Hi) ของญี่ปุ่น เพราะที่ญี่ปุ่นมีวันเด็กผู้ชาย และเด็กผู้หญิง จึงเลือกวันกึ่งกลางระหว่างทั้ง 2 วันเป็นวันสำหรับ คนครึ่งหญิงครึ่งชาย!!

11. ถ้ำซาราวักแซมเบอร์ ในมาเลเซียเป็นถ้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก ยาว 700 เมตร สามารถบรรจุสนามฟุตบอลได้ถึง 7 สนาม

12.นอแรดไม่ใช่กระดูก แต่สร้างมาจากส่วนประกอบที่เทียบได้กับเส้นผมของคนเรานี่เอง

13. ปี พ.ศ.2550 ประเทศจีนได้ผลิตแสตมป์ฉลองตรุษจีน ที่มีกลิ่นพิเศษเป็นกลิ่นอาหารจีน และเมื่อลองเลียแสตมป์ จะได้รสชาติของอาหารจีนอีกด้วย

14. \” รอย ซัลลิแวน \” ชาวอเมริกา รอดชีวิตจากการถูกฟ้าผ่าถึง 17 ครั้ง

15. การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในสมัยโบราณที่ประเทศกรีซ นักกีฬาต้องเปลือยกายเข้าแข่งขัน

16. ถ้านำรถยนต์ที่มีอยู่บนโลกมาต่อกันจะวนรอบโลกได้ถึง 65 รอบ

17. ซีโลไฟซิส เป็นไดโนเสาร์สายพันธุ์แรกที่ขึ้นไปยังอวกาศ โดยนำซากดึกดำบรรพ์ของมันขึ้นไปกับยานอวกาศ

18. การจราจรติดขัดที่ยาวที่สุดในโลกอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศส รวมระยะทางรถติด 176 กม.

19. 1ปี บนดาวเนปจูน เท่ากับ 165 ปี บนโลก

20. มด ออสเตรเลียนบลูด็อก มีพิษร้านแรงมาก หากถูกกัดถึง 30 ครั้ง อาจทำให้เสียชีวิตได้

เป็นยังไงกันบ้าง? เพื่อนๆ มีเรื่องไหนที่เพื่อนๆ รู้ แต่คิดว่าคนอื่นยังไม่รู้ ก็เอาเล่าสู่กันฟังได้นะ


ที่มา lifestyle.campus-star.com

10 เรื่องแปลกที่ฮือฮาที่สุดในโลก OMG !! เรท 18+

ปี พ.ศ. 2555 หรือ ค.ศ. 2012 ที่ผ่านพ้นไปแล้ว มีเหตุการณ์แปลกประหลาดเหลือเชื่อเกิดขึ้นมากมายทั่วโลก จนทำให้ใครหลาย ๆ คนอึ้งและทึ่ง กันมาก็หลายครั้ง แต่เรื่องแปลกเรื่องไหนจะโดดเด่นและเด็ดที่สุดกันนะ ? ไปดูกันเลย !!

1. หนุ่มญุ่ปุ่นเฉืนเจ้าโลก ให้แขกทาน !!

กลายเป็นข่าวแปลกที่ถูกพูดถึงมากที่สุดแห่งปีเลยทีเดียว กรณีนายมาโอะ ซูกิยาม่า หนุ่มญี่ปุ่นผู้รักความเป็นหญิงวัย 22 ปี ได้นำเจ้าโลกของตัวเองมาปรุงอาหารเสิร์ฟให้แขก 5 รายทานเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา โดยคิดราคาค่าเมนูพิสดารหัวละ 7,500 บาท งานนี้ก็เลยทำเอาคนทั่วโลกร้องยี้ โดยเฉพาะคนญี่ปุ่นเองที่สะอิดสะเอียนกันถึงขั้นรับไม่ได้ ร้องเรียนตำรวจให้จัดการข้อหานำวัตถุที่น่าสะอิดสะเอียนมาปรุงอาหารเผยแพร่ต่อสาธารณชนเลยทีเดียว




2. ปรสิตเสปิร์มหมึกฝังในปากหญิงเกาหลี !!

เป็นเรื่องฮือฮากันอยู่พักหนึ่งเลยล่ะข่าวนี้ เมื่อสื่อมวลชนต่างพากันตีข่าวว่าหญิงวัย 63 ปี ชาวเกาหลีใต้ มีลูกหมึก 12 ตัวฝังอยู่ในปาก หลังทานเมนูหมึกเข้าไป เล่นเอาตกอกตกใจและเกิดฉงนงงงวยกันไปทั่วว่าหมึกตั้งท้องในปากคนได้อย่างไรหนอ แต่ในที่สุด เรื่องนี้ก็กลายเป็นเรื่องโอละพ่อ เมื่อมีการเปิดเผยออกมาภายหลังว่าตีความกันผิดไปหน่อย จริง ๆ แล้วสิ่งที่ไปฝังอยู่ในปากของหญิงเกาหลีใต้รายนี้ เป็นถุงน้ำเชื้อที่บรรจุสเปิร์มลักษณะคล้ายกับปรสิตเท่านั้น ซึ่งเมื่อตัวอสุจิรูปร่างคล้ายแมลงสีขาวขนาดเล็กจิ๋วนี้เข้าไปเกาะอยู่ตามกระพุ้งแก้ม ลิ้น และเหงือก อย่างแน่นหนา ก็ทำให้ระคายผิวภายในช่องปาก และรู้สึกเหมือนกับมีสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กอยู่ในปากนั้นแล




3. หนุ่มมะกันดับ หลังชนะการกินแมลงสาบ-หนอนทั้งเป็น !!

นายเอ็ดเวิร์ด อาร์ชโบลด์ วัย 32 ปี ได้เข้าร่วมการแข่งขันกินแมลงสาบและหนอนเป็น ๆ ในร้านขายสัตว์เลื้อยคลานในรัฐฟลอริดาของสหรัฐฯ แต่แล้วไม่รู้ว่าไปทำอีท่าไหน ถึงได้อาเจียนและล้มลงตายหลังจากคว้าแชมป์ ซึ่งจะโทษว่าแมลงสาบและหนอนมีพิษก็ไม่ใช่ เพราะผู้แข่งขันคนอื่นกลับไม่เป็นอะไรเลย งานนี้ก็เลยเป็นปริศนาอยู่นานนับเดือน ก่อนที่ในที่สุดจะถึงบางอ้อ เมื่อผลชันสูตรศพปรากฏออกมาว่า เอ็ดเวิร์ดเสียชีวิตเพราะสำลักแมลงสาบเป็น ๆ ที่เขารีบยัดเข้าปากในวันนั้น และมันก็ไปอุดหลอดลมจนขาดอากาศหายใจตายนั่นเอง



4. สาวจีนศัยกลกรรมหน้าถูกสามีฟ้องหย่า หลังลูกสาวเกิดมาขี้เหร่ !!

เป็นเรื่องชวนคิดที่นำมาสู่การวิพากษ์วิจารณ์กันอย่างกว้างขวาง เมื่อนายเจียน เฟิง คุณพ่อชาวจีนได้ฟ้องหย่าภรรยา หลังจากที่มีลูกสาวด้วยกันแล้วพบว่า ลูกสาวมีหน้าตาขี้ริ้วขี้เหร่ไม่เหมือนกับแม่เลย จนกระทั่งไป ๆ มา ๆ ก็ได้ทราบว่าภรรยาที่มีหน้าตาสวยงามนั้น แท้จริงแล้วผ่านมีดหมอมาทั้งหน้า ถึงบางอ้อกันก็คราวนี้ และในที่สุดเรื่องก็จบลงที่ศาลตัดสินว่าฝ่ายภรรยาต้องจ่ายเงินชดเชยให้กับสามี โทษฐานหลอกลวงสามีว่ามีใบหน้าสะสวยนั่นเอง สาว ๆ ที่ศัลยกรรมทั้งหลายจงระวัง!!



5. แพทย์มะกันพบหนอน 57ตัว ในหูทวดป่วยอัลไซเมอร์ !!

เรื่องนี้เพิ่งจะเกิดขึ้นสด ๆ ร้อน ๆ เมื่อเดือนธันวาคมนี้เอง เมื่อคุณทวดแคทเธอรีน แม็คแคน วัย 92 ปี ผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ขั้นหนัก จนครอบครัวต้องส่งตัวไปอยู่ภายใต้การดูแลของสถานพยาบาลแห่งหนึ่ง ได้ถูกแพทย์ตรวจพบว่ามีหนอนแมลงวันอยู่ในหูของเธอถึง 57 ตัว โดยคาดว่าแมลงวันอาจบินเข้าไปไข่ในหูตอนที่พยาบาลพาไปเดินเล่นนอกสถานพยาบาล งานนี้ ทางครอบครัวของคุณทวดเลยไม่พอใจมาก ฟ้องสถานพยาบาลข้อหาละเลย พร้อมกับย้ายคุณทวดไปสถานพยาบาลแห่งอื่นทันที ก็เรียกว่าเป็นอีกข่าวที่ทำให้หลาย ๆ คนร้องยี้ ทานข้าวกันไม่ลงเลยทีเดียว




6. จีนจัดแข่งขันช่วยตัวเองในวันเอดส์โลก !! 18+

อึ้งทึ่งกันไปเลยล่ะข่าวนี้ เมื่อจู่ ๆ ที่นครเซินเจิ้น ก็มีการจัดแข่งขันช่วยตัวเองเป็นครั้งแรก ซึ่งกติกาการแข่งช่วยตัวเองนี้ บรรดาชายหนุ่มก็จะเอาขันปกปิดของลับของตัวเองขณะแข่งขัน โดยมีสาวเซ็กซี่ควงตุ๊กตายาง ทำท่าทางชวนจิ้นให้หนุ่ม ๆ ได้จินตนาการกันไปตามสะดวก ใครช่วยตัวเองได้นานที่สุดรับรางวัลชนะเลิศไปครอง






7. พบงูไร้ตาสายพันธ์แปลก คล้ายเจ้าโลก !! 18+

เหมือนจริงอะไรจริง สำหรับงูสายพันธุ์ Atretochoana eiselti ที่กลายเป็นข่าวฮือฮาเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา เพราะความน่าพิศวงที่ว่า เจ้างูพันธุ์นี้ช่างเหมือนเจ้าโลกชนิดที่ว่าอึ้ง ทึ่ง กันไปเลยล่ะ โดยนักวิทยาศาสตร์บอกว่า จริง ๆ แล้วก็ไม่ได้เพิ่งจะค้นพบงูสายพันธุ์นี้ครั้งแรก แต่นาน ๆ ถึงจะพบมันสักตัว ก็เรียกว่าเป็นงูพันธุ์หายาก ที่ดีแล้วล่ะที่ไม่ค่อยจะพบเห็น เพราะไม่อย่างนั้น มันอาจจะสร้างความเข้าใจผิดหรือตกใจได้ง่ายเลยทีเดียวเชียว




8. พยาบาลอังกฤษป่วยประหลาด ถึงจุดสุดยอดวันละ 100 ครั้ง !!

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าคิม แรมซีย์ พยาบาลหญิงชาวอังกฤษคนนี้ จะตกอยู่ในภาวะอย่างนั้นจริง ๆ เธอบอกว่าอาการนี้เริ่มต้นหลังเธอตกบันไดเมื่อ 11 ปีก่อน เธอทรมานมากกับการต้องถึงจุดสุดยอดวันละ 100 ครั้งแบบนี้  ซึ่งแม้ว่าอาการดังกล่าวจะเป็นสิ่งที่ปรารถนาสำหรับสาว ๆ แต่เธอกลับมีมากเกินไปจนทำให้เธอเกิดความเจ็บปวด เหนื่อยล้า และไม่สามารถมีความสัมพันธ์ปกติกับผู้ชายได้ น่าเห็นใจเธอจริง

9. สาวตุรกีคลอดลูกขนะเดินบนถนน ก่อนเดินหลบหนีไปอย่างหน้าตาเฉย !!

กลายเป็นเรื่องที่สร้างความฉงนไม่น้อย เมื่อกล้องวงจรปิดในเมืองอิสตันบูลของตุรกี ได้จับภาพของวัยรุ่นหญิงรายหนึ่ง ที่เดินมากับพ่อและแม่ แต่เมื่อถึงแยก กลับมีเด็กทารกแท้งก่อนกำหนดหลุดออกมาจากตัวเธอซะอย่างนั้น แต่ถึงจะเป็นอย่างนั้น เธอก็ไม่ได้สนใจอะไรแล้วเดินต่อไปหน้าตาเฉย จนกระทั่งมีผู้มาเห็นเด็กทารกเข้า ก็เลยนำตัวเด็กส่งโรงพยาบาล แต่ในที่สุด เจ้าหน้าที่ตำรวจก็ตามจับวัยรุ่นหญิงรายนี้มาสอบสวน และพบว่าเธอมีอายุเพียง 16 ปี โดยเธออ้างว่า "มีบางอย่างหล่นออกมาจากตัวฉัน ฉันคิดว่าเป็นแค่ก้อนเลือด ฉันไม่รู้จริง ๆ นะว่าเป็นทารก" อ้าว!! ซะงั้นน่ะ





10. สาวบราซิลเปิดประมูลพรหมจรรย์ ปิดประมูลที่24ล้านบาท

กลายเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ไปทั่วโลกเมื่อปลายเดือนกันยายนที่ผ่านมา เมื่อ คาตาริน่า มิกลิโอรินี สาวบราซิลวัย 20 ปี ได้ประกาศเปิดประมูลพรหมจรรย์ของตัวเอง เพื่อหาเงินไปสร้างที่อยู่ให้คนยากจนที่บ้านเกิด และก็ได้เงินประมูลเยอะเสียด้วย เมื่อหนุ่มญี่ปุ่นนิรนามรายหนึ่ง ยอมทุ่มถึง 24 ล้านบาท เพื่อเปิดบริสุทธิ์เธอ และแล้ว เธอก็ได้เงินไปพัฒนาบ้านเธอสมใจอยาก


เครดิต:http://hilight.kapook.com/view/79966

ชอบคุณที่เข้ามาอ่านครับ ยิ้ม

อย่าลืมกด + นะครับ

เรียบเรียงโดย : คุณโอ๊ต
ที่มา pantip.com

 ข่มขืนมาราธอน!! สุดสลดใจพี่เขยย่ำยีน้องเมียสาวพิการ-ข่มขู่ทำร้ายร่างกายนาน 8 ปี

เมื่อวันที่ 21 พ.ย. ผู้สื่อข่าวได้รับการร้องเรียนจาก นาวสาวปลา (นามสมมติ) อายุ 33 ปี อยู่ ต.ระแหง อ.เมืองตาก จ.ตาก สาวพิการการเคลื่อนไหว ร่างกายเล็ก ไม่มีแขน หลังถูก นายเสือ (นามสมมติ) อายุ 58 ปี พี่เขยก่อเหตุข่มขืนกระทำชำเรา มาตั้งแต่ปี 2552 ถึงปี 2560 แจ้งความตำรวจไว้เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2560 ที่ผ่านมา คดียังไม่มีความคืบหน้า

นางสาวปลา เปิดเผยว่า พี่เขยกับตน บ้านอยู่ติดกัน โดยก่อนหน้า ตนอยู่กับแม่สองคน มีพี่เขยมาเที่ยวหา เข้ามาก่อเหตุข่มขืนกระทำชำเรามาตั้งแต่ปี 2552 ถึงปี 2560 เป็นระยะเวลาประมาณ 8 ปี จนกระทั่งถึงวันนี้ ตนทนไม่ไหว จึงเข้าแจ้งความกับเจ้าหน้าที่ตำรวจ เนื่องจากถูกพี่เขยข่มขู่ตนมาโดยตลอด ถ้าไม่ให้มีเพศสัมพันธ์ก็จะทำร้ายร่างกายและไม่ให้เงินลงทุนขายลอตเตอรี่ รวมทั้งขอให้ตนถอนแจ้งความ

นางสาวปลา กล่าวอีกว่า หลังจากที่ตนเข้าแจ้งความที่สถานีตำรวจ คดียังไม่มีความคืบหน้าแต่อย่างใด ตนจึงได้ตัดสินใจเข้าไปร้องเรียนมูลนิธิปวีณาหงสกุลเพื่อเด็กและสตรี ขอให้เข้ามาช่วยเหลือคดีของตน เกรงว่าคดีของตนจะเงียบหายไม่มีความคืบหน้า

อย่างไรก็ตาม นางสาวปลา บอกว่า กรณีดังกล่าวตนไม่ยอมความอย่างแน่นอน เนื่องจากตนถูกข่มขู่มาโดยตลอด ต้องหลบๆซ่อนๆ กลัวพี่เขยทำร้ายร่างกาย ต้องไปอาศัยไปนอนอยู่ชมรมคนพิการ และบ้านเจ้าหน้าที่ พม. วอนขอความช่วยเหลือตนด้วย

ที่มา www.khaosod.co.th 

โฆษกกลาโหม วอนโซเชี่ยลหยุดวิจารณ์ ‘กรณีน้องเมย’ ให้รอผลแพทย์ภายใน7วัน วันที่ 24 พฤศจิกายน 2560 - 11:27 น.

โฆษกกลาโหม วอนโซเชี่ยลหยุดวิจารณ์ ‘กรณีน้องเมย’ ให้รอผลแพทย์ภายใน7วัน

วันที่ 24 พฤศจิกายน 2560 - 11:27 น.

ที่ทำเนียบรัฐบาล พล.ท.คงชีพ ตันตระวานิชย์ โฆษกกระทรวงกลาโหม ได้ชี้แจงแทนพลเอกประวิตร ว่ากระทรวงกลาโหมพร้อมให้ความเป็นธรรม และเสียใจกับครอบครัวของน้องเมย และอยากให้ทุกฝ่ายรอผลการตรวจสอบ ทางการแพทย์ ภายใน 7 วัน และผลสอบของกองบัญชาการกองทัพไทย ไม่อยากให้สังคมโซเชียลมีเดียนำไปขยายความทำให้เกิดความสับสน และเข้าใจผิด พร้อมกล่าวว่า กราบขอประทานอภัย ที่คำพูดอาจจะกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด แต่ยืนยันว่าคำพูด พล.อ.ประวิตร กล่าวถึงภาพรวมของการฝึกไม่ได้ระบุเจาะจงว่าเป็นน้องเมย แต่สื่อมีการนำเสนอไม่ครบถ้วน ดังนั้นจึงขอย้ำระหว่างนี้ อยากให้รอผลการสอบ

ส่วนที่มีการวิพากษ์วิจารณ์ว่า การตั้งทหารเป็นคณะกรรมการตรวจสอบอาจจะทำให้ผลการตรวจสอบไม่เป็นกลางนั้น ไม่เป็นความจริง ขอให้ทุกคนเชื่อมั่นว่าในความเป็นกลาง และไม่จำเป็นต้องตั้งคณะกรรมการคนนอก และเชื่อว่าผลการตรวจสอบทางการแพทย์จะสอดรับกับผลการตรวจสอบของคณะกรรมการ

อย่างไรก็ตาม โฆษกกระทรวงกลาโหม ยืนยันว่า พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) ไม่ได้สั่งให้พล.อ.ประวิตร งดให้สัมภาษณ์แต่อย่างใด และพล.อ.ประวิตร ไม่ได้พูดคุย หรือแสดงความกังวลกับเรื่องดังกล่าว และไม่ต้องขอโทษเพราะไม่ได้พูดระบุถึงน้องเมย

ที่มา ข่าวสด ทันเหตุการณ์ , ข่าวสด

เตือนภัย จับใด้แล้วรถรับแลกกะละมัง-โทรศัพย์ ที่แท้เป็นรถแก๊งลักเด็กที่ จ. ฉะเทริงเฉา 24/11/60

 

เตือนภัย จับใด้แล้วรถรับแลกกะละมัง-โทรศัพย์ ที่แท้เป็นรถแก๊งลักเด็กที่ จ. ฉะเทริงเฉา 24/11/60

ที่มา  ข่าวสดทุกวัน TV ออนไลน์

10 สูตรอาหารเจ ทำง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

สูตรอาหารเจ อาหารเจ เทศกาลเจ

สวัสดีค่ะ มีบทความดีๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย ถึงช่วงเทศกาลกินเจกันแล้ว ใครที่เพิ่งเริ่มทานเจเป็นครั้งแรก ไม่ต้องกลัวเรื่องรสชาติว่ามันจะจืด หรือไม่อร่อย วันนี้เรามี สูตรอาหารเจ 10 เมนู มาฝากกันค่ะ 

สูตรอาหารเจ  สูตรอาหารเจ ส้มตำเจ ส่วนผสมอาหารเจ  พริกขี้หนูสวนตามชอบ ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั่น 2 ฝัก ซีอิ้วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศราชินี 5 ผล แครอทขูดฝอย 50 กรัม มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ผลไม้ เช่น สตรอเบอรรี่ แอ๊ปเปิ้ล มะละกอดิบขูดเป็นเส้น 200 กรัม ฟองเต้าหู้ทอดกรอบสำหรับโรยหน้า และผักสดตามชอบ  วิธีทำ  ใส่พริกขี้หนูส่วนลงไป ใครทานเผ็ดก็ใส่ไปตามความชอบ และใส่ถัวฟักยาวและถั่วลิสง โขลกให้พอแหลก ใส่มะเขือเทศ แครอท ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก โขลกเบาๆ ให้เข้ากัน ใส่มะละกอดิบ ตามด้วยผลไม้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน และโรยหน้าด้วยฟองเต้าหู้กรอบ วางคู่กับผักสดต่างๆ เตรียมเสิร์ฟได้เลย

สูตรอาหารเจ โปรตีนเกษตรทอดกรอบเจ ส่วนผสมอาหารเจ  โปรตีนเกษตร(ขนาดกว้าง 1 ซม.) 100 กรัม แป้งทอดกรอบ 80 กรัม น้ำเย็นจัด 150 มิลลิลิตร ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร วิธีทำอาหารเจ  ผสมแป้งทอดกรอบ งาขาว พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเย็นจัด นวดจนแป้งละลายจนหมด พักไว้ ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำโปรตีนเกษตรลงคลุกแป้งจนทั่ว จากนั้นนำลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษทิชชู่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่เจ

สูตรอาหารเจ สเต๊กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ  ส่วนผสม อาหารเจ  เต้าหู้เนื้อแข็ง 1-2 ชิ้น เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ 100 กรัม น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วย โชยุ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหารเจ วิธีทำ  หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนาประมาณ 1 ซม. ตบแป้งบางๆ ทอดในน้ำมันจนสุก เหลือง ตักขึ้นซับน้ำมันและเรียงใส่จาน หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กบาง ผัดเห็ดกับน้ำมันพอสุกเติมน้ำเปล่า ใส่ซีอิ้ว มิริน น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย ชิมรสตามชอบให้เค็ม หวานนิดๆ ใส่แป้งลงไปผสมน้ำจนซอสเหนียว ตักขึ้นราดเต้าหู้ ตักเสิร์ฟ

 สูตรอาหารเจ ผัดไทยเจ ส่วนผสม  เส้นจันท์แช่น้ำจนนิ่ม 200-250 กรัม หัวไชโป๊เค็มสับละเอียด ล้างน้ำ เต้าหู้หั่นเต๋า ถั่วงอกเด็ดหาง ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย น้ำมะกอก น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ มะนาวผ่าซีก ถั่วงอกและแครอท ถั่วลิสงป่นและพริกป่น วิธีทำ  หั่นผักและวัตถุดิบต่างๆ เตรียมไว้ให้เรียบร้อยลวกเส้นพอสุก(สำหรับเส้นที่สำเร็จรูป) หรือเส้นที่เป็นแบบแช่น้ำจนนิ่ม เลือกซื้อได้ตามใจชอบ ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียกและน้าเปล่าเข้าด้วยกัน จนได้เป็นน้ำซอสสำหรับผัดไทย ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย รอจนน้ำมันเริ่มร้อนจากนั้นใส่หัวไชโป๊ลงไปและผัดจนไชโป๊เริ่มสุก แล้วก็นำซอสสำหรับผัดไทยที่ปรุงรสไว้เทใส่ลงไป เคี่ยวจนน้ำซอสข้นเล็กน้อย จากนั้นใส่เต้าหู้หั่นเต๋าและเส้นจันท์ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดต่อ 2-3 นาทีจนมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ใส่ถั่วงอกและขึ้นฉ่ายหั่นฝอยคลุกเคล้าอีกรอบและผัดต่อไปเรื่อยจนถั่วงอกสุกดี นำลงจากเตาใส่จาน วางมะนาวพริกป่นและถั่วลิสงคั่วประดับไว้ข้างจานแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

สูตรอาหารเจ ผัดหมี่เจ ส่วนผสม อาหารเจ  หมี่เหลือง 1 ถ้วย ผักคะน้า 1 ต้น เห็ดฟาง 4-5 ดอก เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2 ดอก เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชไป๊ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอกเด็ดหาง ½ ถ้วย ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดหมี่เจ  ล้างผักคะน้าให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ ล้างเห็ดฟางให้สะอาดเฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักคะน้า เห็ดฟาง เห็ดหอม ใส่เต้าหู้ หัวไซโป๊ ผัดให้หอม ใส่หมี่เหลือง ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป ผัดจนแห้ง ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ใส่ถั่วลิสงป่น ผัดสักครู่ ใส่ถั่วงอก (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) พอทุกอย่างสุก ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน เสิร์ฟกับมะนาวหั่นเสี้ยว ถั่วงอก 

สูตรอาหารเจ เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอดเจ ส่วนผสมอาหารเจ  เห็ดนางฟ้า 8 ดอกใหญ่ งาขาวคั่วสุก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด เครื่องปรุงอาหารเจ แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย  1ช้อนชา แป้งสาลี 1/2 ถ้วย พริกไทย 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำอาหารเจ  เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้นโตๆ ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีลงในน้ำ 1 1/2 ถ้วย เติมเกลือ น้ำตาล พริกไทย คนให้เข้ากันแล้วโรยงาคั่วลงไป นำเห็ดลงชุบ ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นไว้บนกระดาษซับมัน รับประทานโดยจิ้มกับน้ำจิ้มของผักทอดเทมปุระหรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้

สูตรอาหารเจ หมี่กรอบเจ เครื่องปรุงอาหารเจ  เส้นหมี่ขาว 200 กรัม เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมเล็กยาว 2 กรัม น้ำตาลทราย 500 กรัม ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 150 กรัม น้ำมะนาว 150 กรัม น้ำส้มสายชู 100 กรัม น้ำมันสำหรับทอด 5 ถ้วยตวง ถั่วงอก พริกขี้หนูแดงหั่นเป็นเส้นยาว ผิวส้มซ่าซอยละเอียด วิธีทำอาหารเจ  น้ำมันใส่กระทะ เปิดไฟแรงจนน้ำมันร้อนดี ลดไฟลงเป็นไฟกลาง จุ่มเส้นหมี่ในน้ำสะอาด สะบัดพอหมาด นำลงทอดในน้ำมัน เส้นหมี่จะฟูขึ้น กลับเส้นหนึ่งครั้งจนเส้นหมี่ออกสีเหลืองอ่อนๆ ตักขึ้นพักบนกระดาษซับมันไว้ ทำจนหมดเส้นหมี่ ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำมัน 1/4 ถ้วยตวง ใช้ไฟกลาง นำเต้าหู้ลงผัดจนผิวตึงสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซอสถั่วเหลือง ผัดจนน้ำตาลละลาย ปรุงรสต่อด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว ใส่หมี่กรอบที่ทอดไว้แล้วลงไปผัดกับน้ำปรุงรสจนน้ำเคลือบเส้นหมี่ทั่วดี ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผิวส้มซ่า พริกชี้ฟ้าแดง เคียงด้วยถั่วงอกสด และมะนาวซีก

สูตรอาหารเจ แกงจืดฟองเต้าหู้ดอกไม้จีนเจ ส่วนผสมอาหารเจ  ฟองเต้าหู้ 2 แผ่น เห็ดนางฟ้า 4 ดอก เห็ดหูหนู 1/4 ถ้วย ดอกใม้จีน 1/4 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1 ต้น วุ้นเส้น 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 1/2 ถ้วย เห็ดนางฟ้า 4 ดอก ฟองเต้าหู้ 2 แผ่น เห็ดหูหนู 1/4 ถ้วย วุ้นเส้น 1/2 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 1/2 ถ้วย วิธีทำอาหารเจ  นำฟองเต้าหู้ไปแช่น้ำไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ล้างเห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้นพอคำ ล้างเห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอคำ วุ้นเส้นและดอกไม้จีนแช่น้ำให้นิ่ม ล้างขึ้นฉ่าย หั่นยาว 2 นิ้ว ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ฟองเต้าหู้ ต้มสักครู่ ใส่เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู ดอกไม้จีน ต้มพอเดือด ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่วุ้นเส้น ปิดไฟ ใส่ขึ้นฉ่าย ตักเสิร์ฟ

ที่มา food.mthai.com